當下有很多小伙伴對于魚糊涂面條香肉絲做法 你都學會了嗎方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下魚糊涂面條香肉絲做法 你都學會了嗎詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些魚糊涂面條香肉絲做法 你都學會了嗎相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、主料:肉絲兩百克，筍絲一百克，青椒一個，紅椒一個，香菇五個，主料全部洗凈備用。

2、香菇從中間一切二然后切絲，筍加鹽水煮熟切絲。

3、青椒和紅椒去籽切絲。

4、里脊肉切絲，用水清洗一般去雜質，然后擠干水分加入鹽，味精，料酒抓勻上漿，

5、青椒紅椒絲放在一起，香菇絲和筍絲放在一起，漿好的肉絲單獨放在一起。

6、鍋燒熱加入兩勺油，油溫三成熱放入肉絲攪散開。一定要把鍋燒熱再加油，不然肉絲會粘在鍋上。

7、肉絲攪開后放入香菇絲筍絲，炸五秒鐘，放入青椒絲和紅椒絲，兩秒鐘即可撈出控油。

8、鍋內留底油，加入蒜泥，蔥段，姜片爆香，然后放入豆瓣醬煸炒出紅油。放入老酒半勺，清水半勺，味精少許，生抽少許，白糖，米醋大火燒開。

9、汁調好放入主料，大火翻炒，勾少許水淀粉，撒少許明油即可出鍋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。