每100g鴨肉的熱量大約為240大卡。鴨肉是蛋白質(zhì)和質(zhì)量含量都很高的食物，用不同的烹飪方法做鴨肉，就會有不同的熱量。醬鴨肉的熱量是266大卡。

　　鴨肉的熱量

　　如果是一般的鴨肉，其熱量大約為240大卡。如果是大家都愛吃的北京烤鴨，100g的鴨肉擁有436大卡的熱量。北京烤鴨是中華名菜，富含蛋白質(zhì)，也含有大量的脂肪，不建議減肥人士多吃。

　　減肥期間可以吃鴨肉嗎

　　減肥期間是可以吃鴨肉的。不用的烹飪方法做出的鴨肉的熱量也不同，如果是烤鴨的話，熱量就相對會高。如果是蒸鴨肉的話，只要注意適量使用就不會影響減肥。減肥人士想要吃鴨肉，最好去皮再吃。要注意的是，市場上的鴨肉含有較多的激素，免疫力較底下的人群食用這種鴨肉，有可能導(dǎo)致激素分泌過剩。

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