目前是有很多朋友們對于花生蓮藕排骨湯的做法，簡單又好吃！這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些花生蓮藕排骨湯的做法，簡單又好吃！相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

排骨湯好喝有營養(yǎng)，怎么燉才使它更加美味呢。我就來說說我們家的做法吧

1，排骨切好洗凈，蓮藕去皮后洗干凈切成塊狀，花生米也要洗干凈，桂圓肉取出適量。

2，食材準(zhǔn)備好后，加適量的水，同時放入花生米，大火開燒。

3，等到湯熬出紅色汁后，加入排骨，適量料酒，火候保持不變。

4，排骨七八分熟了，加入蓮藕和桂圓肉。十分鐘后，加入油鹽，換文火熬半小時，出鍋。

5，注意事項

喝湯時，用一小碗加入醬油，可以把排骨及蓮藕沾著吃，味道不錯。

蓮藕塊不能過厚或過薄，厚了難熟，薄了易爛，切記

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