1、將土豆去皮,清洗干凈。
2、切片,上鍋上氣蒸20分鐘。
3、蒸好的土豆用勺子壓成泥。
4、抓一把玉米淀粉,加少許鹽拌勻。和成團(tuán)。
5、和好的土豆泥放到案板上,將土豆泥搟成餅,用刀切條。
6、切好的薯條,手上笑一點(diǎn)水再揉搓一下。
7、油溫五成熱,下入薯條。
8、炸好撈出,配上番茄醬,比買的好吃千百倍啊。
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