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　　豆腐乳的好處是它含有豐富的氨基酸，適量的食用可以幫助身體去除濕氣，還能降低體內血脂含量，對于高血壓患者來說是非常友善的。同時豆腐乳還具有消食的作用，可以幫助時常食欲不振的人提高食欲。但過多食用豆腐乳對身體也是有危害的，豆腐乳中含有較高含量的鐵元素，過多的攝入可能會致癌。而且豆腐乳中一般含有很高的鹽含量，過度攝入會造成人體腎臟代謝功能減弱。

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