首先取新鮮的涼粉草擇洗干凈,放入沸水鍋中煮開;煮開后再繼續(xù)燜5-10分鐘,撈出涼粉草放涼;接著把涼粉草用籃子過濾,邊搓邊加入到煮好的水中,直到只剩下渣,將渣扔掉;然后把粘米粉用清水拌勻,倒入煮好的水中,邊煮邊攪拌,煮開后關(guān)火;最后將煮好的水倒入容器中,放涼后用刀切成小塊,涼粉就做好了。
涼粉是夏季不可多得的一道美食,很多人喜歡吃,不過大多數(shù)人不知道涼粉是怎么做成的。下面我們就一起來看看用涼粉草做涼粉的步驟。
涼粉草做涼粉的步驟
步驟一:首先取新鮮的涼粉草擇洗干凈,放入沸水鍋中煮開。
步驟二:煮開后再繼續(xù)燜5-10分鐘,然后撈出涼粉草,放涼。
步驟三:把涼粉草用籃子過濾,邊搓邊加入到煮好的水中,直到只剩下渣,將渣扔掉。
步驟四:把粘米粉用清水拌勻,倒入煮好的水中。
步驟五:邊煮邊攪拌,煮開后關(guān)火。
步驟六:最后將煮好的水倒入容器中,放涼后用刀切成小塊,這就是我們吃的涼粉了。
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