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古樓子是古代的面點(diǎn)。古樓子出自于宋朝的《唐語林》，其中記載著古樓子的做法，用一斤羊肉，將羊肉餡鋪在很大的胡餅中，胡餅的夾層里加入椒以及豆豉，并把餅貼在爐內(nèi)，用火烘烤，等羊肉半熟時(shí)即可。

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