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1、先把生菜一片片摘下來，再清洗干凈控水備用。

2、燒半鍋滾水，把生菜速度放下去焯水，一般水再次滾即可。

3、以最快的速度用撈子撈出來，放在備用子里擺好。

4、大蒜籽去皮剁碎，蒜是殺菌有食物，在涼拌時(shí)放多一點(diǎn)好。

5、再用一個(gè)小碗，把大蒜末放進(jìn)去，倒上一小碟醬油。

6、鍋燒七成熱，放適量花生油，再把醬半放下去，油一滾就關(guān)火。

7、關(guān)火，把熱油淋在生菜上，再滴上幾滴芝麻油。完工啦。別看簡單，味道真的很不錯(cuò)。

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