1、核桃、芝麻準(zhǔn)備好。
2、把核桃、芝麻用水泡洗干凈。然后撈上來(lái)瀝干水份。
3、把核桃放置鍋里開小火不停地翻炒8分鐘左右,然后鏟到碟子備用。
4、芝麻也放置鍋里小火炒到芝麻爆跳為止,然后鏟上碟子備用。
5、把150克的白糖放到鍋里加30毫升的水進(jìn)去,開小火翻炒。
6、翻炒到白糖融化,水份蒸發(fā)完,剩下糖液。
7、然后核桃和芝麻回鍋翻炒均勻。
8、在沒有模具的情況下,用一個(gè)花碟子,里面鋪上薄膜,然后把核桃芝麻糖鏟放到碟子,再把薄膜包起來(lái),然后用手壓實(shí)。
9、然后把核桃芝麻糖倒出來(lái),成品就做好了。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。