梅林罐頭是上海的特產(chǎn)。梅林罐頭最有名的就是午餐肉罐頭,粉紅色的午餐肉上還有近乎透明的肉凍,拿勺子挖著吃或者倒出來(lái)切成片吃,都是無(wú)與倫比的享受。梅林牌的其他罐頭也很不錯(cuò),有紅燒肉、油燜筍等美味,這些罐頭只需要加熱就足以滿足一頓餐的需要,而且攜帶方便。
上海梅林食品有限公司的前身是上海梅林罐頭食品廠,創(chuàng)建于1930年7月,梅林牌食品誕生至今已有60多年歷史。上海梅林食品在其成立前的1929年即研制出了“梅林”的起家產(chǎn)品,中國(guó)第一瓶國(guó)產(chǎn)番茄沙司。
上海梅林罐頭食品廠于1991年12月8日與上海食品進(jìn)出口公司、香港貿(mào)基發(fā)展有限公司共同投資創(chuàng)建了上海梅林食品有限公司。主要生產(chǎn)中西式風(fēng)味的“梅林”罐頭食品、各類方便食品、冷凍食品、調(diào)味器、熟肉制品、天然飲料,產(chǎn)品有100多個(gè)品種,規(guī)模達(dá)年產(chǎn)數(shù)萬(wàn)噸,多年來(lái)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞、中東等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
上海梅林食品有限公司的午餐肉、火腿、八寶飯、番茄沙司等主要產(chǎn)品自1995年起,已連續(xù)六次榮獲“上海名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。1992年、1998年、2002年,“梅林”商標(biāo)連續(xù)三次被上海市工商行政管理局授予“上海市著名商標(biāo)”稱號(hào)。
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