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　　西芹是國(guó)外引進(jìn)的蔬菜，其味道比較大，但是水分比較少，一般做調(diào)料或者是配菜使用。而香芹的水分比較多，一般是做蔬菜使用。兩者外形也不同，西芹的莖厚實(shí)寬大，香芹植株細(xì)長(zhǎng)。

　　香芹和西芹的區(qū)別

　　用途不同

　　西芹比較干，而且味道更香，用作調(diào)料，或者是配菜使用。而香芹水分比較多，是做蔬菜使用。

　　外形不同

　　西芹的莖厚實(shí)寬大，連莖葉都是綠的。香芹植株細(xì)長(zhǎng)，而且下半部分是白色的。

　　可食用部位不同

　　香芹連同莖葉都是可以食用的。而西芹一般不吃葉，只吃莖

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