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羅勒籽和奇亞籽的外觀不同，奇亞籽種子比較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，羅勒籽烏黑發(fā)亮，大小均勻，顆粒飽滿。品種不同，羅勒籽屬于羅勒屬唇形花科品種，奇亞籽屬于鼠尾草屬唇形科品種。

外觀不同

奇亞籽是一種薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產(chǎn)地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區(qū)，種子比較小，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點(diǎn)，可直接食用。羅勒籽烏黑發(fā)亮，大小均勻，顆粒飽滿。羅勒籽遇水沖泡，其種子外面會(huì)出現(xiàn)白色的粘膜物(果膠)用熱水沖泡速度更快。一般皆用冷開水沖泡，方便、迅速。在沖泡的容器內(nèi)，若用手指觸摸時(shí)，可以感覺到那一層透明卻看不見的保護(hù)膜存在。

品種不同

羅勒籽形態(tài)比較飽滿，它有著黑咖啡色。屬于羅勒屬唇形花科品種，可盆栽出蘭香花，花期后才可獲取，可混合其他食物一起使用，奇亞籽形態(tài)像小石子，顏色是米黃色當(dāng)中夾雜深咖啡色，還有著大理石紋脈絡(luò)線，屬于鼠尾草屬唇形科品種，可泡茶飲用，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。

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