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目前是有很多朋友們對于紅燒黃花魚的做法有哪些步驟 黃花魚要怎么處理這個信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些紅燒黃花魚的做法有哪些步驟 黃花魚要怎么處理相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會喜歡哦。
1、將黃花魚打鱗、去鰓及內(nèi)臟,洗凈晾干水,魚身兩剞上花刀,配料均切成片待用。
2、把鍋里的少許油燒熱,放魚兩邊煎至金黃色去魚腥味 。
3、然后加入配料及調(diào)料,加水接近漫過魚。
4、開鍋后將火調(diào)小,慢慢將湯靠濃,魚熟放點香菜沫提味,出鍋。
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