1、鯽魚殺好洗凈待用,鍋置火上加入色拉油(很少一丁點(diǎn)。類似1元硬幣這么大面積即可)。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。
2、然后把鍋內(nèi)放入開水,放入蔥段和姜片。
3、大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉至湯濃白即可。
4、燉好湯后,放入鹽和胡椒粉。
5、把魚完整的拿出來,湯就可以喝了。
6、一道美味的鯽魚湯就做好啦。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。