目前是有很多朋友們對(duì)于怎樣腌牛排 需要哪些材料這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些怎樣腌牛排 需要哪些材料相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、腌制牛排的材料：原味西冷牛排兩百克，黑胡椒粒和食用鹽各準(zhǔn)備一些，再準(zhǔn)備一些蒜瓣和洋蔥，要把準(zhǔn)備好的蒜瓣切碎，洋蔥也去皮以后切成小丁的樣子。

2、把準(zhǔn)備好的希臘原味牛排帶包裝直接放入清水中解凍，等牛排全部變軟以后，掉包裝，用清水多洗幾次，洗凈牛排中的血水，然后去掉水分備用。

3、用松肉錘兒把洗好的牛排敲松讓它的肉質(zhì)變得松軟鮮嫩，然后再把處理好的牛排放在盆中，加入準(zhǔn)備好的黑胡椒粒和食用鹽，再加入準(zhǔn)備好的蒜末和洋蔥末進(jìn)行腌制，加入這些調(diào)料以后，一定要讓它們均勻的分布在牛排的兩面，這樣才能讓牛排入味均勻。

4、牛排在腌制的過(guò)程中要經(jīng)常翻面兒，腌制的時(shí)間應(yīng)該在4到5小時(shí)。牛排腌好以后可以直接入鍋煎制，煎制時(shí)需要提前在平底鍋中放黃油加熱，后才能把牛排入鍋，用中火煎制煎的牛排兩面金黃以后，要馬上取出，以免牛肉變柴，大家好以后直接裝盤(pán)加入其他配料就可以直接食用。

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