目前是有很多朋友們對于炸丸子的做法和配方 送給愛吃的你這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些炸丸子的做法和配方 送給愛吃的你相關的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、豬肉洗凈，切成小塊

2、放入蔥姜末、花椒粉、五香粉、生抽、鹽、香油、味精腌制十分鐘左右

3、把腌制好的豬肉剁成泥

4、把上手洗干凈，把肉泥依次搓成大小均勻的小丸子

5、取一個小盆，打入三個雞蛋

6、稍微加點水攪勻，放入面粉

7、雞蛋和面粉打成面糊

8、把丸子放入面糊中，讓每個丸子都均勻地沾滿面糊

9、鍋內(nèi)加入花生油，燒制八成熱

10、開始下入丸子，中火炸制丸子變成金黃色就好了

11、撈出、控油，盛盤即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。