目前是有很多朋友們對(duì)于恩施豆皮的做法 送給愛(ài)吃的你這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些恩施豆皮的做法 送給愛(ài)吃的你相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、清洗大米和綠豆，倒入全部的水浸泡一夜，我習(xí)慣放在冰箱里保存。

2、泡好的混合物，不需要倒出浸泡過(guò)的水，直接全部倒入打磨機(jī)磨成漿，量多的可以分次打，磨到漿完全沒(méi)有顆粒感，越細(xì)膩越好。

3、準(zhǔn)備不粘鍋，加熱，我用的是電火鍋。舀一勺漿糊，迅速在鍋中抹平，等待兩三分鐘，面皮能輕易從鍋底脫落，沒(méi)有黏糊糊的漿，就可以翻面，再熱上半分鐘左右取出。

4、用剪刀或者刀切成自己喜歡的寬度就好了。做好的豆皮可以放在口袋里裝好，放冰箱保存，冬天直接放室內(nèi)就好。如果是水煮豆皮，燒滾開(kāi)水、把豆皮丟進(jìn)去、煮一分鐘就可起鍋了，特別方便，也適合早起上班的親，完全不費(fèi)事。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。