1、取一個(gè)盆子,把葡萄粒摘下來,放入盆中。
2、葡萄粒內(nèi)加入兩勺面粉,一勺鹽,用水清洗一下,清洗的時(shí)候要左右轉(zhuǎn)一下圈,這樣清洗的更干凈。
3、清洗干凈以后,撈入籃子里,瀝干水分。
4、取一個(gè)無水無油的瓶子,首選玻璃瓶,把葡萄粒用手捏碎,放入玻璃瓶里。
5、葡萄粒都裝好后,瓶口上蓋上一層保鮮膜,擰緊蓋子,放到陰涼處,發(fā)酵40天。
6、40天后,用過濾網(wǎng),把葡萄皮和粒過濾出來,扔掉,把葡萄汁放入鍋中,加入適量的冰糖,一般來說,10斤葡萄粒,放3斤冰糖即可,大火燒開,放涼后,再用過濾網(wǎng)過濾一下,裝瓶,美味的自制葡萄酒就做好啦!
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。