廣州的特產(chǎn)包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、蘿卜牛腩、烏欖、白欖、芒果、廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產(chǎn)品、廣式月餅、雞仔餅、杏仁餅、豬油糕等等。廣州位于亞熱帶地區(qū),好吃的水果種類(lèi)是特別多的。廣州粵繡是四大名繡之一,有著很長(zhǎng)的歷史文化背景,特別受到了大家的歡迎。
雞仔餅,原名小鳳餅。據(jù)說(shuō)是清咸豐年間廣州西關(guān)伍姓富家的一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制。小鳳餅形狀像雛雞,故又稱(chēng)雞仔餅。此餅已有一百多年歷史,是廣州有名的特產(chǎn)。
老婆餅是廣州一帶的有名的特產(chǎn)、小吃,它還有個(gè)雅號(hào)叫冬茸酥。老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩,是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心。
蘿卜牛腩是廣東省廣州地區(qū)有名的傳統(tǒng)小吃,以白蘿卜、新鮮牛腩,配以佐料長(zhǎng)時(shí)間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿卜牛腩的清香飄滿(mǎn)街。在街上,你會(huì)常見(jiàn)到端著碗吃著蘿卜牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
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