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　　用傳統(tǒng)電飯鍋蒸，只需把糯米洗凈瀝干放入電飯內鍋，再加入適量的開水，水量多少以水淹過米粒為主，再往內鍋中加入1～2滴油，按下煮飯鍵蒸煮即可?；蚴窃谂疵渍糁胺湃敕兴匈酄C約20-40秒再蒸。

　　糯米怎么蒸才不夾生

　　方法一：糯米洗凈后倒入沸水中汆燙約20-40秒，撈起瀝干，然后放入電飯鍋內鍋，在外鍋放1～1.5杯水，按下開關蒸至開關跳起，再燜約10分鐘即可。

　　方法二：用傳統(tǒng)電飯鍋蒸，糯米洗凈、瀝干放入電鍋內鍋，加入足量的過濾開水，米與水的比例可以抓1：0.5～0.6左右(以淹過米粒為主)?？梢詢儒佒屑尤?～2滴油，讓煮出的糯米更漂亮、也能減少沾黏的機率。

　　那以上就是糯米怎么蒸才不夾生的小竅門，希望能給各位提供幫助。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。