目前是有很多朋友們對(duì)于金湯肥牛金針菇的做法 送給愛(ài)吃的你這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些金湯肥牛金針菇的做法 送給愛(ài)吃的你相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望你會(huì)喜歡哦。

1、材料：肥牛、金針菇、南瓜泥、辣椒醬、蔥、姜、干紅辣椒、白糖、鹽、金針菇去根后用清水浸泡1小時(shí)，蔥、姜切片，干紅辣椒切圈；

2、將金針菇在煮沸的鹽水中焯燙一下，然后盛入碗里；

3、將肥牛放入沸水中涮至變色，然后撈出備用；

4、鍋中倒油加熱，用蔥、姜爆香，調(diào)入辣椒醬和南瓜泥，炒勻；

5、倒入涮肥牛的湯汁，大火燒開(kāi)后，撈出蔥、姜；

6、調(diào)入適量的白糖和鹽，下入涮過(guò)的肥牛，燉煮兩分鐘后連湯一起倒入盛有金針菇的碗里，撒上辣椒圈和蔥花即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。