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1、燉雞湯是以雞為主要食材，配以香菇，紅棗一起燉煮的菜品，味道咸鮮，營養(yǎng)價值豐富。由于產(chǎn)后第一周生理變化主要是“排”為主，過度進(jìn)補(bǔ)對于身體的恢復(fù)和對寶寶的喂養(yǎng)都會有不同程度的影響。所以產(chǎn)后一周產(chǎn)婦盡量少吃過于營養(yǎng)的物質(zhì)，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳喂養(yǎng)。

2、主料：雞 適量，紅棗 適量，枸杞 適量。

3、配料：蔥段 適量，姜片 適量，鹽 適量，香菇 適量。

4、制作方法：將整雞切塊，清洗干凈備用;香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;蔥切段、姜切片備用;將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

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