1、芝麻黃豆?jié){:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。2、五豆豆?jié){:五種豆類浸泡6~16小時,備用;將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
3、紅棗枸杞豆?jié){:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗凈去核,枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。其營養(yǎng)與牛乳相似,富含植物性蛋白質(zhì)與微量鈣質(zhì),是素食者的優(yōu)良蛋白質(zhì)攝取來源。
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