牛肉不可以與紅糖、韭菜、橘子、田螺、板栗、酒類等一起吃。牛肉不宜與紅糖同食,會導致腹部脹氣。牛肉不宜與韭菜同食,嚴重時會導致中毒。牛肉不宜與橘子同吃,兩者同吃不利于營養(yǎng)素的吸收。
詳細介紹:
牛肉不宜與田螺同吃。兩者一起食用時不易消化,會引起腹脹。
牛肉不宜與板栗同食,會影響人體對牛肉的營養(yǎng)的吸收。
牛肉與酒類同食會引起上火,嚴重時會導致喉嚨腫痛、牙齒發(fā)炎。
牛肉的營養(yǎng)價值:
牛肉含有豐富的蛋白質,其氨基酸組成也十分接近人體需要,能有效地提高機體的抗病能力,對處在生長發(fā)育及病后調養(yǎng)階段的人特別適宜,能補血益氣。在冬季食用牛肉還有暖胃的作用。牛肉還含有豐富的維生素和鐵、鈣、磷等礦物質元素,這些營養(yǎng)成分易于被人體吸收。
哪些人適合吃牛肉:
一般人群均可食用。適宜于生長發(fā)育、術后、病后調養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
禁忌人群:
1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
2、黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。
3、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。