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　　100克米飯的熱量約為116大卡。米飯是一種高碳水化合食物，是身體所需熱量的主要來源之一，所以一般作為主食來食用。

　　米飯的熱量

　　從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，米飯是我們?nèi)梭w熱量的主要來源，并且米飯所含有的營養(yǎng)能夠讓人體快速吸收和消化。一般來講，每100克生大米所含的熱量約為330千卡，而熟的米飯熱量約為116大卡，這種熱量對普通人來說不算高，但對肥胖或者減肥的人群來說，就有點(diǎn)高了。

　　米飯屬于精糧食，日常飲食可以適當(dāng)搭配粗糧、面包、面條之類一起食用，可以使人體營養(yǎng)攝入更均衡。

　　米飯有什么營養(yǎng)成分

　　大米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。除此之外，米飯中還含有一定的粗纖維、鈣、磷、鐵質(zhì)、維生素b1、維生素B2、煙酸、蛋氨酸、亮氨酸等人體必需的氨基酸，不過這些營養(yǎng)元素的含量極少，不可作為主要來源。

　　米飯看似營養(yǎng)成分含量豐富，但并不算營養(yǎng)價(jià)值高的食物，所以米飯最好搭配蔬菜、肉類、雞蛋、水果、雜糧等一起食用，才能保證營養(yǎng)攝入的均衡。

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