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　　核心功效

　　降血脂、防癌抗癌、提高免疫力

　　簡介

　　紋股藍為葫蘆科紋股藍屬植物，以全草供藥食兼用，含有多種氨基酸和微量元素，并含50多種皂甙，其中發(fā)現有5種紋股藍皂甙和人參皂甙結構相同，因此，有“南方人參”之稱。我國現代藥理研究證明，紋股藍具有抑腫瘤、降血脂、抗衰老、強壯、增強免疫、護肝、鎮(zhèn)靜止痛、抗?jié)兊茸饔谩?/p>

　　功效與作用

　　1、降血脂，紋股藍中含有的粗皂苷物質，這種物質具有動物激素的作用，使動物血清中的中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降，抑制血液中過氧化脂的上升，抑制血清中GPL升高，有降血脂的功效。

　　2、防癌抗癌，經藥理實踐證明，紋股藍能防止正常細胞癌化，主要作用于腫瘤細胞的合成過程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。

　　3、提高免疫力，紋股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，并能誘發(fā)產生干擾素的作用，對免疫系統(tǒng)有雙向調節(jié)作用。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　胃寒人群

　　不宜同食

　　無特殊同食禁忌

　　食用方法

　　1、三鮮紋股藍

　　將紋股藍、香菇，分別去雜洗凈，在沸水鍋內焯一下后瀝干水、切段；炒鍋上火，放豬油燒熱，放入姜末、蔥末煸香；投入胡蘿卜絲煽炒，再投入紋股藍和香菇翻炒，放入精鹽、味精、胡椒粉、鮮湯，炒至入味即成。

　　2、紋股藍交藤飲

　　準備紋股藍10g、夜交藤15g、麥冬12g，一起入鍋煎水，或沸水浸泡，代茶飲即可。

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