核心功效
降血脂、防癌抗癌、提高免疫力
簡介
紋股藍為葫蘆科紋股藍屬植物,以全草供藥食兼用,含有多種氨基酸和微量元素,并含50多種皂甙,其中發(fā)現有5種紋股藍皂甙和人參皂甙結構相同,因此,有“南方人參”之稱。我國現代藥理研究證明,紋股藍具有抑腫瘤、降血脂、抗衰老、強壯、增強免疫、護肝、鎮(zhèn)靜止痛、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
功效與作用
1、降血脂,紋股藍中含有的粗皂苷物質,這種物質具有動物激素的作用,使動物血清中的中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降,抑制血液中過氧化脂的上升,抑制血清中GPL升高,有降血脂的功效。
2、防癌抗癌,經藥理實踐證明,紋股藍能防止正常細胞癌化,主要作用于腫瘤細胞的合成過程,提高腫瘤細胞的基因突變能力。
3、提高免疫力,紋股藍能夠提高巨噬能力,明顯增高白細胞數,同時增加白細胞自身的吞噬功能,促進體內白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的產生,并能誘發(fā)產生干擾素的作用,對免疫系統(tǒng)有雙向調節(jié)作用。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
胃寒人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、三鮮紋股藍
將紋股藍、香菇,分別去雜洗凈,在沸水鍋內焯一下后瀝干水、切段;炒鍋上火,放豬油燒熱,放入姜末、蔥末煸香;投入胡蘿卜絲煽炒,再投入紋股藍和香菇翻炒,放入精鹽、味精、胡椒粉、鮮湯,炒至入味即成。
2、紋股藍交藤飲
準備紋股藍10g、夜交藤15g、麥冬12g,一起入鍋煎水,或沸水浸泡,代茶飲即可。
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