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　　大薏米和小薏米的區(qū)別在于，首先，大薏米在外形上個(gè)頭比小薏米明顯要大。其次，大薏米的顏色呈黃白色，而小薏米的顏色呈青白色，然后是口感方面，小薏米會(huì)比大薏米好吃一些。

　　大薏米和小薏米的區(qū)別

　　1、外形不同

　　大薏米的顆粒較大，大小和普通黃豆粒大小差不多，而小薏米的顆粒明顯比大薏米小許多，大小和綠豆粒差不多，兩者從外形大小可以區(qū)別開來。

　　2、顏色不同

　　大薏米在脫殼后薏米仁呈黃白色，白中帶有一些微黃色，而小薏米脫殼后的薏米仁呈青白色，而白中帶淺青色。

　　3、口感不同

　　大薏米主要作為五谷雜糧來吃，基本上沒有什么藥用價(jià)值，口感一般。而小薏米具有一定的藥用價(jià)值，有清熱利水、美白消腫和祛濕排毒等效果，口感會(huì)比大薏米好吃。

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