核心功效
排尿解渴、清熱去火、滋陰養(yǎng)血健身
簡(jiǎn)介
高筍一般指菰,為禾本科、菰屬多年生淺水草本,具匍匐根狀莖。原產(chǎn)中國(guó)及東南亞,是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料,為魚(yú)類(lèi)的越冬場(chǎng)所,也是固堤造陸的先鋒植物。
功效與作用
1、排尿解渴,高筍生津、性滑而利,既能有利排尿祛水,輔助醫(yī)治四肢水腫、小便不暢等癥;又能清暑解煩而解渴,夏天服用尤其適合,可清熱解毒潤(rùn)腸。
2、清熱去火,高筍屬于筍類(lèi)一種,口味較為脆響,具備淺淺的香氣,適合在夏天服用,常常服用高筍對(duì)人體具有清熱去火的作用。
3、滋陰養(yǎng)血健身,高筍含較多的碳水化合物化合物、蛋白、人體脂肪等,能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具備健碩機(jī)體的功效。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
腸胃陰虛內(nèi)熱者、瘡瘍化膿者
不宜同食
1、羊肉,高筍和羊肉同食,會(huì)引起腸胃功能的紊亂,影響人體的消化功能,會(huì)導(dǎo)致腹瀉,危害人體的健康,不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、豆腐,高筍和豆腐不能一起吃,兩者搭配同食,有可能會(huì)形成結(jié)石,不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝,應(yīng)盡量避免食用。
3、羊肝,高筍和羊肝不能一起吃,兩者搭配同食,一起吃會(huì)引起中毒,嚴(yán)重不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。
食用方法
1、高筍炒肉絲
高筍清洗切條,紅蘿卜切絲、辣椒和野山椒都切條;熱鍋放油燒熱,加野山椒和麻椒炒香,點(diǎn)入醬油炒出香味,再放高筍、籮卜、辣椒一起炒,最后加點(diǎn)鹽和味精炒勻即可。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。