木瓜可以直接生吃。買一個(gè)新鮮的木瓜,切開就可以直接吃,最好去皮去籽食用,味道更好。木瓜一般指番木瓜。 番木瓜是番木瓜科、番木瓜屬常綠軟木質(zhì)小喬木,非轉(zhuǎn)基因木瓜與轉(zhuǎn)基因木瓜相比毫無競爭力,高達(dá)可達(dá)10米,具乳汁;葉大,聚生于莖頂端,近盾形,葉柄中空,花單性或兩性,植株有雄株,雄花。
1、木瓜牛奶。這個(gè)很簡單就可以做,只需將木瓜洗凈、去皮、切塊,用勺子把里面的籽挖掉。拿一個(gè)不銹鋼勺子,從芯開始,一層層的刮,刮成泥,然后加入牛奶就可以了。
2、木瓜燉牛奶。先用挖勺器將木瓜切成小塊備用,將木瓜塊放在燉盅里,放上冰糖,把燉盅放進(jìn)鍋里大火蒸20分鐘,然后加入半盒牛奶,繼續(xù)大火蒸15分鐘,一碗清香美麗的木瓜燉牛奶就做好了。
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