石硤龍眼是廣東南海平洲的特產(chǎn)。石硤龍眼有3個(gè)品系:黃殼石硤、青殼石硤與宮粉殼石硤。石硤龍眼又名十葉、石圓、脆肉等。原種出自廣東南海平洲,是栽培歷史悠久的鮮食名種,廣泛傳播至廣東、廣西等地?!笆垺笔驱堁壑械纳掀?,特點(diǎn)是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),果實(shí)肉厚爽甜、核小、糖分高,鮮食味道甜美,有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
石硤龍眼母本園位于廣西平南縣大新鎮(zhèn),南寧至梧州、平南至容縣二級(jí)公路從旁邊穿過(guò),距平南縣城30公里,距南廣高鐵占平南站20公里,占地120多畝,始建于1927年。
石硤龍眼是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種,產(chǎn)品品質(zhì)上乘,風(fēng)味濃郁,肉脆核小。單果重約8~10克,果肉白色,晶瑩剔透,果汁不外溢,用紙包果肉而不濕,肉質(zhì)爽脆,清甜化渣,有清香,果肉離核,果殼褐黃色,果形近園形,可溶性固形物23%,全糖含量13%。
傳說(shuō),“石硤”是“石夾”的意思,最早的龍眼樹(shù)是從大石縫中長(zhǎng)出來(lái)的,由于樹(shù)根被大石夾住,只好往深土層里鉆,樹(shù)根吸收了地下的“精氣”,結(jié)出來(lái)的龍眼果特別好吃。
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