端午節(jié)要喝雄黃酒、朱砂酒、蒲酒、涼茶。飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒是端午節(jié)歷史悠久的習(xí)俗之一,將微量的雄黃研磨成粉,放進(jìn)準(zhǔn)備好的白酒或黃酒中;再放到太陽下曬,從五月初一曬到初五,即可在端午節(jié)時(shí)飲用。
端午節(jié)喝什么
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,節(jié)期在農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。端午習(xí)俗主要有扒龍舟、祭龍、采草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、飲雄黃酒、制涼茶等。其中,端午飲雄黃酒的習(xí)俗,古時(shí)候在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。
雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲。古詩云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。
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