四果湯主要食材有紅豆、仙草凍、綠豆、蓮子、阿達(dá)子、薏米、芋頭等。四果湯是一道美味可口的名點(diǎn),發(fā)源于福建閩南地區(qū),是福建閩南一帶非常出名的特色小吃,味甜爽口,清涼解毒,具有祛暑降溫的作用,因而在夏季備受人們喜愛。
四果湯里面有什么
四果湯歷史悠久,系福建閩南一帶非常出名的特色小吃,興于泉州、漳州一帶,具有祛暑降溫的作用,因而在夏季備受人們喜愛。每至炎夏,或是街邊小攤,或是老字號(hào)店鋪,人們總是喜歡適時(shí)地叫上一碗四果湯,消卻炎炎夏日的悶熱。
關(guān)于四果湯里面有什么,在上面也給大家說(shuō)明了。下面給大家介紹下四果湯的做法,首先將蓮子、綠豆、薏米洗凈.分別用盆裝,浸水,然后加適量的清水放蒸二十分鐘取出。仙草、石花切丁, 阿達(dá)籽入水煮熟就可,然后冷卻。
銀耳浸水后洗凈,倒入沸水鍋.煮二三分鐘撈出。砂鍋放適量的清水和白糖燒沸.離火晾涼。吃的時(shí)候,選取上面若干種喜歡的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜即可、
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