目前是有很多朋友們對于買桑葚需要哪些方面挑選 怎么挑選桑葚這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些買桑葚需要哪些方面挑選 怎么挑選桑葚相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

　　1、顏色：顏色呈紫黑色的桑葚，說明其成熟度高，這種桑葚甜度高、汁水豐富、口感很好。有的桑葚有一部分是紫黑色，一部分是紅色，或者有的桑葚一部分是紅色，一部分是青色，這兩類桑葚都不好吃。2、果柄：越新鮮的桑葚，它的果柄越新鮮，狀態(tài)也比較堅挺。而不新鮮的桑葚，它的果柄呈現(xiàn)出打蔫的狀態(tài)。3、果肉：新鮮的桑葚果肉飽滿，而且富有彈性，如果桑葚的果肉不飽滿、已經(jīng)干癟了，一般都是放久了，口感已經(jīng)不好了。

　　4、味道：如果桑葚聞起來有酸味甚至臭味，明顯是因為受擠壓傷已經(jīng)變質(zhì)。質(zhì)量好的桑葚，聞起來是果香味，不會有腐爛的味道。

　　桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓搿Ｉ］孛磕?-6月果實成熟時采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。

　　成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。如果桑葚顏色比較深，味道比較甜，而里面比較生，就要注意一下，有可能是經(jīng)過染色的，買的時候一定要注意。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。