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　　挑選網(wǎng)紋瓜要選摸著粗糙、網(wǎng)紋粗大、瓜蒂碧綠粗大、顏色金黃、聞起來香味濃烈的，這樣的網(wǎng)紋瓜比較好。

　　竅門一

　　看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經(jīng)裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。網(wǎng)紋比較突出和粗大的，果肉最美味。

　　竅門二

　　聞氣味，新鮮的網(wǎng)紋瓜，不用拿起來聞，只要站在旁邊我們就會聞到特別濃烈的香氣，但是沒有香味或者香味淡泊的，是成熟度比較差的。

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