檳榔里面的黑油俗稱“心子”,是含有石灰汁、飴糖、酒、香精一類物質(zhì)的混合物?!靶淖印迸c檳榔所含的生物堿共同作用于人體,會引起植物神經(jīng)興奮。因為檳榔的汁液呈紫紅色,所以經(jīng)常嚼檳榔會使人牙齒變黑。
檳榔里面的黑油是什么
檳榔是單子葉植物綱、初生目、棕櫚科、檳榔屬常綠喬木,原產(chǎn)于馬來西亞,主要分布在中國云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū),亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數(shù)民族還有將果實作為一種咀嚼嗜好品,但其為世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)致癌物清單1類致癌物。
嚼檳榔是一種在我國臺灣、海南、廣西等檳榔原產(chǎn)地都有的習俗,據(jù)統(tǒng)計,臺灣約10%的人口有嚼檳榔習慣,而湖南人嚼檳榔的比例達到38.42%,其中30 -40 歲人群更高達50.36%。地方的廣泛食用,使嚼檳榔早已成為當?shù)氐囊环N文化。
經(jīng)常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化,檳榔纖維反復摩擦造成口腔黏膜局部損傷,檳榔內(nèi)容易引起致癌的檳榔堿滲入黏膜組織,引發(fā)黏膜組織變性,進而導致口腔癌變,目前醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)咀嚼檳榔會令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍,檳榔果中的檳榔素和檳榔堿具有潛在的致癌性。
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