1、黑芝麻要磨成粉再吃最好吸收。
2、黑芝麻里含有豐富的不飽和脂肪酸,可以健腦、益智、抗衰老,還有人體必需的豐富的鋅。許多人常常整粒吃黑芝麻,但這樣不利于人體吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃,里面的營養(yǎng)成分就更容易被消化吸收。喜歡吃黑芝麻的人,家里最好準備個小研缽,或者直接用攪碎機,現(xiàn)吃現(xiàn)磨。黑芝麻有補血,滋肝補腎,潤發(fā),治療白頭發(fā)美顏等作用,最好黑芝麻別生吃,加工熟了吃更好吸收有營養(yǎng)。
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