1、準備好生姜,有部分去皮的,帶姜皮不太好看,但姜皮確實有很多藥效。把姜洗凈涼干。不能帶生水。有的切薄片,有一半切厚點的。冰糖也準備好。冰糖的量可以自己隨意,最低20克。米醋也備用。
2、準備玻璃瓶,洗凈涼干水分,把切的姜片擺放好,切的較厚點的放瓶底,薄點的放最頂層。
3、冰糖也放瓶子里。
4、然后倒適量米醋。米醋的量最好抹過姜片。
5、蓋上瓶蓋,放冰箱冷藏能吃上幾天吧。
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