1、燒南瓜是一道菜品,主料是南瓜,輔料是香蔥、白糖、生抽、鹽。
2、把南瓜皮削掉,南瓜瓤挖掉后切薄片(根據(jù)個(gè)人喜好)蔥切蔥段。
3、鍋中燒熱油,把南瓜倒下去翻炒至變色,加鹽加生抽加白糖后再翻炒(根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)料)。
4、加入一些水后就可以蓋上蓋子開小火悶著,幾分鐘后加點(diǎn)雞精再悶一下。
5、把蔥段倒下去翻幾下,就可以出鍋了。
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