1、雞腿洗凈控干備用。
2、準(zhǔn)備蜂蜜,生蜂蜜最好。加入蜂蜜和番茄汁。加入紅糖。加入芥末籽。
3、茄膏,鹽、胡椒粉。全部調(diào)味料和雞腿拌拌勻。腌制兩小時(shí)。
4、烤箱預(yù)熱200度,烤30分鐘。再轉(zhuǎn)150度,烤30分鐘。出鍋前再轉(zhuǎn)200度烤5分鐘。這樣的操作會(huì)有外脆里嫩的效果。
5、出鍋靜置5分鐘,加入百里香裝飾提香。好味道的雞腿完成了。
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