百香果是一種熱帶水果,其果實(shí)可以生吃,可以當(dāng)做蔬菜食用,而且還可以當(dāng)做飼料??傊?,百香果有著很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其口感濃郁甘美、酸甜可口。那么,百香果可以怎么吃呢?和小編一起來看看百香果的幾種吃法吧!
方法一:直接生吃
百香果又叫雞蛋果,有著“果汁之王”“搖錢樹”的美稱,其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鉀、SOD酶以及十七種氨基酸,直接生吃百香果有著很多好處。
首先,挑選成熟的百香果,將百香果切成兩半,然后直接用勺子舀出里面的囊包來食用,其口感天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口。
方法二:制作百香果果醬
除了可以生吃之外,還可以將百香果里的果肉挖出來之后放置到容器里,加入冰糖腌制兩小時(shí)左右;接著倒入鍋中用小火熬煮,等百香果變成醬汁狀就可以關(guān)火;最后將其晾涼裝瓶即可。
方法三:百香果果汁
將百香果、水、白糖、蜂蜜按照個(gè)人喜好加入杯中,均勻攪拌之后飲用即可。這樣一杯百香果果汁酸甜可口,夏天的時(shí)候加入冰塊口感更佳。
方法四:制作果餅
百香果還有一種比較麻煩的吃飯,那就是做成果餅。將百香果果肉和白糖、面粉、黃油放一起攪拌,然后揉成面團(tuán);放進(jìn)冰箱里冷凍一兩個(gè)小時(shí),最后切成小塊形狀,放入烤箱里烘烤即可。
常吃百香果可以起到生津止渴、提神醒腦、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏、提高人體免疫力以及預(yù)防疾病等作用。但是,雖然有著很高的價(jià)值,但也不宜多吃。
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