在過年的時(shí)候,年夜飯和大年初一一定要吃的就是餃子和湯圓。按照以前的習(xí)慣,人們會(huì)自己動(dòng)手搟餃子皮;而現(xiàn)在基本上人們會(huì)選擇去菜市場(chǎng)買餃子皮。如果購(gòu)買的餃子皮太多了沒包完該怎么保存呢?一起來看看吧!
餃子皮怎么保存
方法一:保鮮膜保存
如果想要現(xiàn)包現(xiàn)吃的話,可以用保鮮袋把餃子皮包起來,不需要密封起來,然后放在冰箱的保鮮層中,這樣可以保存3-5天。想要吃餃子的時(shí)候拿出來包,十分方便。
方法二:冷凍保存
或者將餃子皮用保鮮袋裝好后放進(jìn)冰箱的冷凍層里冷凍起來,如果要吃的話,提前2小時(shí)拿出來解凍即可。
需要注意的是,無論是冷凍還是冷藏保存,為了避免皮與皮黏在一起,最好在在餃子皮上撒些干面粉。這樣取出來之后才不會(huì)粘在一起。
再就是沒用完的餃子皮最好摞起來,然后真空密封起來,這樣也是可以短時(shí)間保存餃子皮,主要是隔絕了餃子皮中的空氣。
一般來說,餃子皮最好不要買多,現(xiàn)買現(xiàn)包是最新鮮、好吃的。冷凍或者冷藏后的餃子皮的口感都沒有新鮮的好吃。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。