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在日常生活中，生姜不僅是一味很重要的調(diào)味品，可以去除肉類上的腥味，增加蔬菜類的鮮味。除此之外，生姜還有很高的藥用價(jià)值，其可以祛風(fēng)寒。但是，生姜是不能在晚上吃的。那么，為什么晚上不能吃生姜呢？一起來看看吧！

為什么晚上不能吃姜

因?yàn)樯獙儆跓嵝缘氖巢暮退幬?，在晚上吃姜?huì)加速血液循環(huán)、刺激胃液的分泌，使得胃腸興奮，容易導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象。

另外，生姜比較溫燥。如果在晚上食用的話，還會(huì)造成上火的現(xiàn)象。晚上食用生姜會(huì)使得人體肺部形成肺燥。所以，對于人體來說，最好不要晚上吃姜。

但是對于脾胃虛寒的女性而言，晚上喝一杯紅糖姜茶可以健脾暖胃以及驅(qū)寒祛濕。這樣可以起到很好的保暖作用。

在平時(shí)吃生姜可以起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、鎮(zhèn)吐、活血驅(qū)寒、殺菌等作用。生姜可以用來治感冒輕癥，熬生姜加紅糖趁熱服用，還可以用來預(yù)防感冒。

在食用生姜的時(shí)候，最好不要給生姜去皮。因?yàn)閷⑸テさ脑挘瑫?huì)影響生姜的整體功效，治感冒的效果就會(huì)大打折扣。

生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后，而不適合暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。同時(shí)，生姜湯也不能用于治療中暑。

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