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在電視劇《西游記》中，有一種形如人形的果子，吃下可以延年益壽。這種果子叫做人參果，屬于稀有罕見之物，“三千年開花，三千年結(jié)果，三千年成熟”。實際上，現(xiàn)實中真的有人參果存在，只是并不是人的形狀。那么，人參果到底是一種什么水果呢?和小編一起來看看吧!

人參果是什么水果

人參果又叫香瓜茄、長壽果、鳳果、艷果，其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，是一種營養(yǎng)較為全面的蔬、果兩用食品。因此可以知道，人參果既可生食，也可做菜。

和劇中“三千年開花，三千年結(jié)果，三千年成熟”的“人參果”不同的是，人參果是一種年生草本植物， 原產(chǎn)于南美州安第斯山北麓。

人參果的果肉中含有較高的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C、硒、鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素。但是，人參果里的脂肪含量和糖含量比較低。

人參果不僅具有食用價值，有很好的營養(yǎng)保健作用，補充人體所需;而且果實可在枝上懸掛5~6個月不脫落，作為掛果盆景來說，具有很高的觀賞價值。

吃人參果具有很好的保健作用，如輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等。因此，可以選擇適量食用。人參果之所以被叫做“人參果”，主要與它的形狀有關(guān)。因其果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟而得名。

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