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　　最近正好是吃桑葚的季節(jié)，桑樹上長(zhǎng)出了很多“桑泡兒”，吃起來(lái)酸甜可口。路過(guò)大街上，也能看到一些小商販在售賣桑葚。但是，桑葚是很脆弱的水果，在常溫下放置一段時(shí)間就很容易壞。那么，桑葚有哪些保存的方法呢?和小編一起來(lái)看看吧!

　　桑葚怎么保存

　　1、腌制法

　　將桑葚輕輕搓洗干凈，找一個(gè)密封的罐子把桑葚放在里面，然后將白糖或紅糖放在上面，直至裝滿;接著，放進(jìn)冰箱保存一個(gè)星期即可。

　　如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不會(huì)變質(zhì)，但是會(huì)影響口感。把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鮮膜包著或切成小袋，放冰箱冷藏。

　　2、曬干法

　　或者可以將桑葚用水洗，去除桑葚上的雜質(zhì)和長(zhǎng)莖;然后放在太陽(yáng)下幾天，晾曬期間要注意翻面，之后將桑葚密封在塑料袋中。

　　3、冷凍法

　　還可以把桑葚洗凈，分小包放入冰箱冷凍層，使其處于冰凍狀態(tài)，食用時(shí)取出泡溫水中解凍食用。這樣可以很大程度上保存桑葚的新鮮。

　　4、加工法

　　除了可以新鮮食用外，還可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過(guò)晾曬、釀造、熬制、冰凍等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果醬、冰激凌等。

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