生牛奶是不可以直接喝的,因為生牛奶中有著一定的微生物,直接飲用的話可能造成身體不適。
生牛奶除去本身含有的微生物,在擠取、裝桶、運輸過程中也是很容易受到外在細菌感染的,所以飲用之前一定要先煮熟。
對于生牛奶,煮沸一次殺菌效果是不好的,建議煮沸三次之后再飲用,這樣的話,生牛奶中的細菌就會殺死的差不多了。
我們生活中常見的牛奶多是加工過的,是可以直接飲用的,飲用牛奶時需要注意以下三點:
1、牛奶不宜空腹飲用:
牛奶是一種高蛋白食物,空腹飲用牛奶的話,就會造成營養(yǎng)成分的流失,因為牛奶會被迫轉(zhuǎn)為能量消耗,而且較難吸收。
2、牛奶適合慢慢喝:
牛奶慢慢飲用的話,會在我們的胃中得到充分酶解,進入腸道以后吸收起來就會更加簡單。
3、牛奶適合熱著喝:
牛奶冷飲的話其實是不利于人體吸收的,尤其是冷藏之后的牛奶,在夏季最好是飲用常溫牛奶,到了冬天最好燙一下再飲用。
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