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1、地球人都知道，治療咳嗽最好的藥膳是雪梨，最深入人心的便是川貝冰糖燉雪梨，次之是杏仁燉雪梨，再次之是蓮子銀耳燉雪梨。

2、要提醒大家的是：米飯可以亂吃，藥膳不能亂用。藥膳有其適用范圍，不同季節(jié)、不同體質(zhì)的人，適合吃的也有所不同，如果不能做到辯證，使藥膳因人、因地、因時制宜，那么藥膳便不能起到應(yīng)有的作用，反而會適得其反。

3、一般情況下，雪梨藥膳都具有清肺熱、潤燥滋陰的功效，適用于肺陰不足、燥熱欠潤的人群。因此，若咳嗽是“燥咳”，川貝母冰糖燉雪梨應(yīng)該有效；但很多時候咳嗽并非“燥咳”，特別是本身體質(zhì)偏寒而肺燥不明顯或夜咳嚴(yán)重的人，川貝母冰糖燉雪梨不僅無效，可能會加重病情。

4、鹽蒸橙也是一樣的道理，兩者性偏寒涼，對部分體質(zhì)偏熱的患者，或能短期內(nèi)緩解咳嗽癥狀，并不能完全治愈咳嗽。

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