可以加點糖或者鹽。
用醬油腌制糖蒜,先要加點鹽腌一下再放糖和醬油,鹽少了就會呈酸味。現(xiàn)在,可以加少許小蘇打中和一下,這樣酸味可減輕,然后加點冰糖(白糖也行,甜味不足才加)和少許鹽,這樣就可以了。
看個人的口味喜好吧。
我這個人也是比較的喜歡吃糖醋蒜,尤其是在吃火鍋的時候,肯定是要吃上幾顆的,在我們家每年也是會腌制一些糖醋蒜的,雖然現(xiàn)在市場上也是有賣的,但是自己在家腌制出來的糖醋蒜,味道更加的好,更加的衛(wèi)生健康。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。