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萬(wàn)圣節(jié)就要到到了，國(guó)外會(huì)有不少活動(dòng)來(lái)慶祝萬(wàn)圣節(jié)。舉辦稱(chēng)重南瓜大賽就是丹麥的一個(gè)具有節(jié)日特色的活動(dòng),最終以970公斤打破了世界記錄。丹麥巨型南瓜970公斤破記錄是真的嗎 巨型南瓜是怎么培育出來(lái)的。帶來(lái)相關(guān)介紹。

丹麥蒂沃利公園今年萬(wàn)圣節(jié)期間舉行南瓜稱(chēng)重大賽。農(nóng)場(chǎng)主基姆·邦納嘉德培育的巨型南瓜以970.4公斤的重量一舉奪得“南瓜王”稱(chēng)號(hào)，輕松打破此前北歐地區(qū)857公斤的南瓜稱(chēng)重紀(jì)錄，這也可能是今年歐洲地區(qū)最重的南瓜。目前的南瓜吉尼斯紀(jì)錄2016年在比利時(shí)產(chǎn)生，這位世界“南瓜王”的重量約1190.5公斤。

瓜的基因組是3百萬(wàn)到2000萬(wàn)年前的兩個(gè)古代基因組的組合，這使其成為古四倍體-意味著每個(gè)染色體有四個(gè)副本。但是，南瓜今天被認(rèn)為是二倍體，這意味著每個(gè)染色體只有兩個(gè)副本。

該發(fā)現(xiàn)的作者Shan Wu在一份媒體聲明中說(shuō)：“我們很高興地發(fā)現(xiàn)，盡管南瓜擁有相同的核，但南瓜中的當(dāng)前兩個(gè)亞基因組在很大程度上保留了兩個(gè)祖細(xì)胞的染色體結(jié)構(gòu)。”

利普曼說(shuō)，在南瓜品種中，有數(shù)百種，它們的染色體和DNA含量非常相似，足以進(jìn)行雜交。

“許多南瓜品種被指定為不同的物種，但它們可以雜交，因?yàn)樗鼈兊娜旧w(數(shù)量)和DNA(含量)仍然足夠相似，可以進(jìn)行雜交，并且在雜交后的后代中對(duì)于減數(shù)分裂極其重要的過(guò)程(形成配子)，利普曼說(shuō)。“如果染色體差異太大，尤其是在數(shù)量上，那么通常就不可能進(jìn)行雜交。”

有趣的是，物種變得很大并不局限在南瓜這種植物上。

利普曼說(shuō)：“大多數(shù)水果可以繁殖得越來(lái)越大。” “實(shí)際上，正是許多農(nóng)作物的確切過(guò)程和目標(biāo)促使將野生植物馴化為現(xiàn)在養(yǎng)活我們所有人的農(nóng)作物。”

他補(bǔ)充說(shuō)，當(dāng)今水果作物的幾乎所有祖先都是微小的漿果或水果。

1、提高免疫力

南瓜中所含的氨基酸種類(lèi)高達(dá)17種，包括人體必需的多種氨基酸，能夠加快合成人體免疫球蛋白，從本根上提高免疫力。另外，南瓜中還含有較多的南瓜多糖，它是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能夠提高機(jī)體的免疫力，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮各種調(diào)節(jié)功能。據(jù)說(shuō)，在日本江戶(hù)時(shí)代中期有冬天吃南瓜的風(fēng)俗就與南瓜能提高免疫有關(guān)。

2明目

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A和蛋白質(zhì)相結(jié)合，可形成視蛋白，此合成物質(zhì)對(duì)人體形成良好的視覺(jué)功能。

美國(guó)一項(xiàng)研究指出，維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。研究顯示，維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。

3、改善便秘：由于南瓜中富含膳食纖維，一方面可吸水膨脹使糞便軟化，另一方面可加快胃腸道的蠕動(dòng)促進(jìn)消化;

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