相對比而言,新西蘭的車?yán)遄悠焚|(zhì)會更好一點。
新西蘭主要產(chǎn)區(qū)位于南島奧塔哥中部地區(qū),南緯45°,冬天非常長,植物在這段時間進入休眠期,所以不受蟲害影響,也是唯一一個不使用農(nóng)藥種植的產(chǎn)區(qū)。光照時長達14小時以上,春夏季降雨少,可以讓糖分充分累積。由于出口量較小,品質(zhì)極高,因此被稱為“世界上最貴的車?yán)遄?rdquo;。
一顆好吃的車?yán)遄?,要兼?zhèn)淇诟泻惋L(fēng)味。大部分人偏愛硬脆爽利,汁水豐足的口感。至于味道,并不僅僅是“甜”,更重要的是酸與甜之間的完美平衡,以及車?yán)遄犹赜械哪欠N飽滿馥郁的風(fēng)味。
智利的地理位置也非常優(yōu)越,因為緯度與新西蘭相近,而車?yán)遄赢a(chǎn)量也非常高。但是由于智利相對新西蘭較為落后,生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一。每個批次的產(chǎn)品品質(zhì)會有巨大差異。出口標(biāo)準(zhǔn)較低,運輸途中容易出問題。花了大價錢,你買的的車?yán)遄雍貌缓茫赡苷鏌o法預(yù)測。運輸途中容易出問題。從運送時間上來說,市場上的智利利車?yán)遄踊敬\進口,一個多月后才到中國,為了保證外觀及品質(zhì),所有的水果表層涂有防腐劑以維持一個月,這就是為何智利車?yán)遄佣几杏X像打了蠟的漿果。而新西蘭的車?yán)遄踊緯捎每者\,從采摘到送到客戶手中,或者到達中國的商場和超市,基本都保證在72小時內(nèi),不含防腐劑。
1、首先是要選擇枝綠的車?yán)遄?,因為越綠就是說明保鮮越好,說就是越新鮮了。
2、擇表皮比較光澤的車?yán)遄?,車?yán)遄拥墓鉂扇绻潜容^好的話就是比較新鮮了,而且隨著時間的增加車?yán)遄拥念伾菚絹碓饺菀资ス鉂傻摹?/p>
3、盡可能是選擇果實比較硬的車?yán)遄?,硬的車?yán)遄邮潜容^的新鮮。
4、挑選車?yán)遄右彩且粗B接的部分,如果是有褶皺或者軟狀況,就是說明車?yán)遄拥臅r間比較長了。
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