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1、白菜洗凈，切成小條狀。

2、粉絲用熱水泡著待用，時(shí)間長(zhǎng)短看粉絲是否能輕易掐斷。

3、熱鍋放油，油量適中，可放少許豆瓣醬。

4、放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟時(shí)放入粉絲翻炒，加調(diào)味品，粉絲有粘稠感即可出鍋。

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